Planche à découper en bois de bout « Berlioz »
Noyer, Wengé, Érable

Une planche à découper artisanale et exclusive, conçue pour durer

La planche à découper artisanale « Berlioz » associe esthétique, robustesse et savoir-faire artisanal. Fabriquée à la main en Haute-Savoie, elle marie le wengé aux teintes profondes, le noyer américain au veinage riche et l’érable clair à la luminosité éclatante. Avec une épaisseur généreuse de 50 mm et une conception en bois de bout, cette pièce est pensée pour résister aux usages intensifs tout en conservant sa beauté au fil des ans.

Une qualité qui se ressent à chaque utilisation

Chaque coup de couteau produit un son net et rond, révélant immédiatement la qualité et la robustesse de cette planche. La densité du bois absorbe les impacts tout en offrant une résonance subtile, signe de sa solidité exceptionnelle. Cette expérience sensorielle, alliant confort tactile et acoustique, répond aux attentes des passionnés de cuisine et des professionnels exigeants.

Un design captivant et un motif signature

L’association des teintes sombres du wengé et du noyer avec l’érable clair donne naissance à un contraste saisissant. Le motif tissé signature de la collection « Berlioz » sublime cet équilibre et confère à la planche un style graphique unique. Pratique et esthétique, elle est idéale comme planche apéro ou pour présenter viandes, fromages et apéritifs raffinés.

Un savoir-faire artisanal enraciné en Haute-Savoie

Réalisée dans mon atelier, chaque planche « Berlioz » reflète un soin particulier apporté à la sélection et au travail des essences de bois. Le noyer américain révèle toute sa richesse à travers un veinage naturel captivant, tandis que l’érable illumine la composition et équilibre la profondeur du wengé.

Caractéristiques et personnalisation

• Dimensions : 47,5 x 37,5 cm
• Épaisseur : 50 mm
• Hauteur avec pieds : 60 mm
• Poids : 6,6 kg
• Détails pratiques : poignées intégrées, rigole à jus, bords biseautés pour une prise en main confortable et aisée.
• Finition 100% naturelle : réalisée en deux étapes, avec une huile nourrissante pour protéger et enrichir le bois, suivie d’un mélange de cires naturelles qui assure une protection durable et met en valeur les nuances et textures du bois.
• Personnalisable avec une gravure au choix : texte inclus gratuitement, logo ou image en option, elle constitue un cadeau d’exception pour les amateurs de cuisine ou les professionnels.

Durabilité et noblesse du bois

Le bois de bout, reconnu pour sa résistance et sa capacité à préserver les lames, est au cœur de cette planche. Conçue pour durer, elle résiste aux marques du temps et aux usages intensifs tout en conservant son charme et sa fonctionnalité. La finition en deux étapes – une huile nourrissante suivie d’une cire naturelle protectrice – assure une protection optimale 100% naturelle et met en lumière les nuances et textures uniques du bois.

Une pièce unique à la croisée de l’art et de la fonctionnalité

« Berlioz » est bien plus qu’une planche à découper : c’est une œuvre artisanale pensée pour enrichir votre quotidien. Alliant robustesse, élégance et praticité, elle sublime chaque préparation et transforme chaque utilisation en un moment d’exception.