Planche à découper en bois de bout Tradition – Hêtre

Robustesse et tradition du bois de bout

Pensée pour un usage intensif en cuisine, cette grande planche à découper en bois de bout s'apparente à un véritable billot de cuisine. Fabriquée en hêtre massif français et entièrement constituée de bois de bout, elle est réalisée à la main dans mon atelier en Haute-Savoie.

Son épaisseur généreuse, ses finitions soignées et son grand format en font une pièce aussi agréable à utiliser qu'à exposer sur un plan de travail. Destinée aux passionnés de cuisine comme aux professionnels, elle est conçue pour accompagner de nombreuses années de préparation culinaire.

Caractéristiques

• Longueur : 54 cm
• Largeur : 40 cm
• Épaisseur : 50 mm
• Hauteur totale avec pieds : 60 mm
• Hêtre massif français 100 % bois de bout
• Fabrication artisanale française
• Poignées intégrées
• Rigole à jus disponible en option
• Pieds en laiton massif fabriqués en France avec patins antidérapants
• Finition triple couche huile et cire 100 % naturelles, compatible contact alimentaire
• Livrée avec un échantillon de baume d'entretien et des conseils d'entretien pour préserver durablement le bois
  

Finition naturelle compatible contact alimentaire

Chaque planche reçoit une finition haut de gamme composée de trois couches successives d'huile et de cire 100 % naturelles, compatibles avec le contact alimentaire.

Cette finition met en valeur le veinage naturel du hêtre et facilite son entretien au quotidien.

Fabrication artisanale française

Chaque planche est fabriquée individuellement à partir de hêtre massif français soigneusement sélectionné. Sa construction entièrement en bois de bout lui confère une résistance remarquable et un caractère authentique.

Les variations naturelles de teinte, de veinage et de texture font partie intégrante du caractère unique de chaque pièce.

Personnalisation et Fabrication sur mesure

Une gravure texte peut être réalisée afin de personnaliser votre planche avec un prénom, une date ou un message particulier.

Les logos, dessins et visuels personnalisés sont également réalisables sur devis.

Dimensions spécifiques, ou adaptation de certains détails : chaque projet peut être étudié selon vos besoins.

N'hésitez pas à me contacter pour imaginer ensemble une réalisation adaptée à vos besoins.

Les avantages du bois de bout

Préserve le tranchant des couteaux
Les fibres verticales du bois absorbent naturellement l'impact de la lame et contribuent à préserver son fil plus longtemps.

Excellente durabilité
Le bois de bout résiste particulièrement bien aux marques de coupe et aux usages intensifs du quotidien.

Hygiène naturelle
Les fibres se referment progressivement après la coupe, limitant la pénétration de l'humidité en surface.

Esthétique unique
L'agencement du bois de bout révèle des motifs naturels uniques qui évoluent avec le temps et l'usage.